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Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Amoureuse des bon petits plats , epicurienne. J aime partager ma passion. Venez visiter nousdeuxcuisine.byGeraldine et laissez vous allée à la Gourmandise

DUO DE GASPACHO

gaspacho de concombre et menthe
gaspacho de concombre et menthe

pour 30 verrines de 5cl

5 concombres

1 botte de menthe

2 jus de citrons

sel poivre

Laver les légumes et ôter la peau des concombres , les couper dans la longueur.

évidez les à l 'aide d'une cuillère et coupez les en tronçons.

dans un blender (mixer) mettre les morceaux de concombre la menthe ciselée et le jus de citron

mixer le tout et reserver au frais

gaspacho" andalouse"

pour 30 verrine de 5 cl

1 concombres

9 tomates

1poivrons rouge et 1 jaune

3 gousse d 'ail

3 jus de citrons

1 c à soupe de vinaigre ( facultatif)

1/2 verre d 'huile d olive

1/2 verre d'eau si mélange épais.

1/2 c à café de piment rouge

Laver les légumes , ôter la peau du concombre

épépiner les poivrons et couper le tout en morceaux

couper les gousses d 'ail

mixer le tout en semble

y rajouter de l 'eau si le mélange et trop épais

rajouter l huile , le vinaigre (moi je n 'en ai pas mis)

le jus de citrons mélanger et réserver au frais

gaspacho de tomate " Andalouse"

gaspacho de tomate " Andalouse"

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