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Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Amoureuse des bon petits plats , epicurienne. J aime partager ma passion. Venez visiter nousdeuxcuisine.byGeraldine et laissez vous allée à la Gourmandise

chausson aux fruits de mer et curry

ingrédients:

 

(pour 5 chaussons moyen)

 

1 pâte brisée

200gr de fruits de mer congelé

1 dl de vin blanc sec

2à cl de crème fraîche

2 cuillère à café de curry

sel et poivre

1 jaune d'oeuf

préchauffé le four à 180

préparer les fruits de mers avec un peu d'huile d'olive

à mis cuisson jeter le premier jus  de la poêle et mettre le vin blanc

laisser réduire un petit peu et rajouter la crème et le curry remettre à feu doux

pendant ce temps fariner le plan de travail (penser à sortir la pâte un peu à l'avance afin qu'elle soit à température ambiante pour la travailler.

avec un emporte pièce  faîtes des cercles les remplir avec les fruits de mer sans trop de sauce IMG_3442.JPGbadigeonner les bord de jaune d'oeuf et refermer

 laisser cuire 15 minutes en gardant le four chaud

 


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