9 Mai 2013
3 FILET DE POISSON BLANC
1 gros oignon
1 fenouil
10cl nde vin
blanc
1 citron
1 filet d'huile d'olive
1 pincée d'herbe de Provence
Sel & poivre
Émincez finement l'oignon et le fenouil, faites les dorer avec un peu d'huile d'olive. Adaptez le temps de cuisson en fonction de vos goûts pour obtenir des légumes plus ou moins
fondants. Salez et poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence.
Levez les suprêmes du citron. Préchauffez le four à 180°.
Sur un film à papillotes ou bien du papier sulfurisé, posez les légumes, les morceaux de poissons et enfin les suprêmes de citron. Enfournez pour 20 mn.