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Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Le blog de nousdeuxcuisine by géraldine

Amoureuse des bon petits plats , epicurienne. J aime partager ma passion. Venez visiter nousdeuxcuisine.byGeraldine et laissez vous allée à la Gourmandise

verrine d'avocat crabe et bille pamplemousse

IMG-20120427-00097.jpg

 ingrédients:

1 boîte de crabe

1 pamplemousse rose

2 oranges

1 citron vert

2 avocats

1 échalote

2 citron jaune

2 pincée de  piment doux

3 cuillère de crème 

1 feuille de gélatine 

2 brin d'aneth

 

Peler à vif les oranges et pamplemousse  et sortir le jus.

Faire cuire les agrumes dans une casserole puis rajouter la feuille de gélatine refroidi .

prendre les verrines les garnir de ce mélange.(mettre au frais)

peler les avocat , les couper et ciseler une échalote, le piment doux jus de citron vert et mixer le tout.

ressortir les verrine et les garnir a nouveau 

 

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