plats

15/04/2013 Publié depuis Overblog …

Ratatouille revisitée en tian provençal

27/02/2013 Publié depuis Overblog …

rognons de veau flambé au cognac champignons et crème

ingrédients pour 4 personnes 2 pièces de rognons de veau de (600 à 700 grammes) 300 gr de champignon de paris 40...

06/08/2012 Publié depuis Overblog …

spaghetti aux seiches sauce rouille

ingrédients pour 2: 2/3 c à soupe d'huile d 'olive 100gr de seiche décongeler 1 demi oignon frais 1c à café de...

31/07/2012 Publié depuis Overblog …

TAJINE DE VEAU AUX ABRICOTS

Ingrédients un beau jarret de veau 3 oignons frais 1 c à café de canelle 1 c à café de coriandre moulu 1l d'eau...

11/04/2012 Publié depuis Overblog …

bar en croûte de sel

pour 3 personnes: 3 bar de ligne nettoyer mais pas écailler 1/2 citron jaune 1 bouquet garni 1 pincée de romarin...

04/03/2012 Publié depuis Overblog …

tournedos façon Rossini échalote fondante aux4 épices

pour 2 personnes 2 beaux tournedos 1 échalotte 20 g de beurre 4 petite tranche de foie cru sel poivre 1 cuill à...